Đồng chí Lê Kiên, Phó Bí thư Đảng ủy, Chủ tịch UBND xã kiểm tra an toàn thực phẩm tại Trường THCS Lý Tự Trọng
Tại các nơi đến kiểm tra, đoàn công tác đã tiến hành kiểm tra thực tế khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm, khu vực nhà ăn, bảng thực đơn, sổ sách ghi chép lưu mẫu thức ăn hàng ngày của hai nhà trường. Qua kiểm tra đột xuất cho thấy: Khu vực bếp ăn của hai trường có không gian thông thoáng, sạch sẽ. Nguồn gốc thực phẩm rõ ràng, nguyên liệu, thực phẩm nhập vào đều tươi ngon. Sổ sách ghi chép việc giao nhận thực phẩm hàng ngày được cập nhật chi tiết, minh bạch. Nhân viên nhà bếp đều được tập huấn kiến thức về VSATTP, khám sức khỏe định kỳ và trang bị đầy đủ bảo hộ lao động trong suốt quá trình sơ chế và nấu nướng. Công tác lưu mẫu thức ăn trong 24 giờ được thực hiện nghiêm túc, đúng định lượng, có tủ lạnh bảo quản riêng biệt và tem niêm phong đúng quy định của ngành Y tế.
Đoàn công tác kiểm tra thực đơn tại trường Mầm non Hoa Mai
Tại 2 trường học, đồng chí Lê Kiên, Chủ tịch UBND xã ghi nhận tinh thần chủ động, trách nhiệm của Ban Giám hiệu hai nhà trường trong việc chăm lo bữa ăn, đảm bảo sức khỏe cho các em học sinh và trẻ mầm non. Đồng chí đề nghị các nhà trường tiếp tục thực hiện nghiêm các quy định về VSATTP, tuyệt đối không được chủ quan, lơ là; thường xuyên đổi mới thực đơn để đảm bảo dinh dưỡng và phối hợp chặt chẽ với phụ huynh trong công tác giám sát chất lượng bữa ăn bán trú./.
Chủ tịch UBND xã Lê Kiên kiểm tra tại trường Mầm non Hoa Mai
